Questo delizioso cappuccino ricco di vitamine vi darà la carica per iniziare bene la giornata e si prepara in 20 secondi!
INGREDIENTI per 2 persone:
- 100 g di fragole
- 200 g di latte di mandorle al naturale
- 2 datteri medjoul
Innanzitutto preparare il latte di mandorle mettendo in ammollo in acqua fredda la sera precedente le mandorle non tostate con la pellicina, l'indomani mattina buttare l'acqua di ammollo e frullare le mandorle con tre parti di acqua fresca per circa un minuto o due, poi filtrare e tenere da parte, mettere poi nel frullatore le fragole ben lavate e private del picciolo con il latte di mandorle ottenuto e i datteri medjoul senza nocciolo, frullare per un minuto o finchè i datteri non si siano disciolti.
Servire nelle classiche tazze da cappuccino e gustare.
